Pizzeta rapida de cebolla
Masa:
- 100 grs. de harina leudante
- 1 cdta. de sal
- 1 cda. de aceite
- 50 c.c. de agua
- 1 Cebolla pequeña cortada en rodajas muy finas
- Sal y pimienta
- 1 Cda de aceite
- Orégano
- Varios: Spray vegetal o manteca para la pieza
- Mezclar la harina con la sal. Agregar el aceite y el agua.
- Unir hasta formar una masa tierna.
- Extender la masa en la sandwichera lubricada de ambas caras.
- Cubrir con la cebolla, condimentar, espolvorear con orégano y rociar con aceite.
- Cerrar y cocinar a fuego mínimo de un lado (aprox. 5’). Una vez dorada la base, dar vuelta.
- Cocinar 5’ más y retirar.
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