Hamburguesas de pollo - Recetas Essen
Hamburguesas de pollo
- 500 gr. de carne de pollo
- 1 cebolla pequeña (80 gr)
- 1 huevo
- 1 zanahoria pequeña rallada (100 gr)
- ½ taza de arvejas (50 gr)
- 2 cdas. de fécula de maíz o pan rallado
- Sal y pimienta
- Procesar el pollo junto con la cebolla y el huevo.
- Agregar la zanahoria rallada, las arvejas y la fécula. Condimentar.
- Formar las hamburguesas.
- Calentar la pieza a fuego medio.
- Colocar las hamburguesas y cocinar a fuego medio.
- Una vez doradas de un lado, dar vuelta y continuar a fuego medio, hasta finalizar la cocción
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